Martono Widagdo, Yohanes. “OPTIMALISASI PENGELOLAAN UNIT COST FOOD DAN BEVERAGE UNTUK PROFITABILITAS BERKELANJUTAN HOTEL BERBINTANG DI YOGYAKARTA”. Nusantara Hasana Journal 5, no. 7 (December 30, 2025): 47–58. Accessed March 28, 2026. https://www.nusantarahasanajournal.com/index.php/nhj/article/view/1768.